**1. 만성 염증과 당뇨병**
제2형 당뇨병은 ‘만성 염증’과 깊은 관련이 있습니다. 체내에 염증 수치가 높으면 인슐린 저항성이 악화되고, 이는 혈당 조절을 더욱 어렵게 만듭니다. 또한, 만성 염증은 신경병증, 신장병, 심혈관 질환 등 각종 당뇨 합병증을 유발하고 악화시키는 핵심 요인입니다.
**2. 강황의 ‘커큐민’ 성분**
강황의 노란색을 내는 주성분인 ‘커큐민’은 과학적으로 입증된 강력한 항염증 및 항산화 효과를 가지고 있습니다.
– **염증 억제:** 커큐민은 우리 몸에서 염증을 유발하는 여러 경로를 차단하는 역할을 합니다.
– **합병증 예방 가능성:** 이러한 항염증 효과를 통해, 커큐민이 당뇨병 환자의 만성 염증을 줄이고, 결과적으로 혈관 손상이나 신경 손상과 같은 합병증의 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있다는 연구들이 진행되고 있습니다.
**3. 어떻게 활용할까?**
– **치료제가 아닌 보조 식품:** 강황은 당뇨 약을 대체할 수 없으며, 건강한 식단의 일부로 활용하는 ‘보조 식품’입니다.
– **흡수율 높이기:** 커큐민은 흡수율이 낮다는 단점이 있습니다. 후추의 ‘피페린’ 성분이나 건강한 지방(올리브 오일 등)과 함께 섭취하면 흡수율을 높일 수 있습니다. 카레 요리가 좋은 예입니다.
– **주의점:** 과다 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있으며, 혈액 희석제를 복용 중인 경우 전문가와 상담이 필요합니다.
정리: 강황의 커큐민 성분은 강력한 항염증 효과를 통해, 당뇨의 근본 원인 중 하나인 만성 염증을 관리하고 합병증을 예방하는 데 긍정적인 도움을 줄 수 있습니다.
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