**1. 요거트 선택의 중요성**
요거트는 프로바이오틱스(유산균)가 풍부하여 장 건강에 좋고, 칼슘과 단백질의 좋은 공급원입니다. 하지만 시중에 판매되는 대부분의 요거트에는 맛을 내기 위해 상당한 양의 설탕, 액상과당, 과일 시럽 등이 첨가되어 있습니다. 이런 요거트는 건강 간식이 아닌 ‘디저트’에 가까워, 당뇨인에게는 혈당 스파이크의 주범이 될 수 있습니다.
**2. ‘플레인 요거트’를 선택하세요**
당뇨인에게 가장 좋은 선택은 아무것도 첨가되지 않은 ‘플레인(plain)’ 또는 ‘그릭(Greek)’ 요거트입니다.
– **플레인 요거트:** 첨가당 없이 우유 본연의 유당만 함유하고 있어 혈당에 미치는 영향이 적습니다.
– **그릭 요거트:** 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 탄수화물 함량은 더 낮아 혈당 관리에 더욱 유리합니다. 포만감도 오래 지속됩니다.
**3. 건강하게 요거트 즐기기**
– **성분표 확인은 필수:** 제품 구매 시 반드시 영양 성분표의 ‘당류’ 함량을 확인하는 습관을 들이세요.
– **건강한 토핑 추가:** 플레인 요거트가 밋밋하다면, 설탕 대신 베리류 과일(블루베리, 딸기), 견과류, 치아씨드 등을 소량 추가하여 맛과 영양을 더할 수 있습니다.
정리: 당뇨인이 요거트를 선택할 때는 ‘종류’가 매우 중요합니다. 설탕이 첨가된 과일 요거트나 달콤한 요거트 대신, 당류가 없는 플레인 또는 그릭 요거트를 선택해야 건강한 이점을 누릴 수 있습니다.
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