왜 저녁 식사가 영향을 주는가?
저녁에 과식하거나 탄수화물이 많은 음식을 먹으면, 그때 소화된 당분이 간에 저장됩니다. 밤새 우리 몸은 이 저장된 당을 조금씩 혈액으로 방출해 혈당을 유지합니다.
특히 늦은 시간 간식의 영향
잠자기 전 간식이나 야식은 소화가 끝나지 않은 상태에서 수면에 들어가게 해, 새벽과 아침에도 혈당을 높이는 원인이 됩니다.
‘새벽 현상’과의 관계
새벽에는 성장호르몬과 코르티솔이 분비되어 혈당을 올립니다. 저녁에 많이 먹은 사람은 이 호르몬 효과와 합쳐져 아침 혈당이 더 높아질 수 있습니다.
관리 방법
저녁 식사량은 과하지 않게, 탄수화물은 줄이고 단백질·채소 위주로 구성
취침 2~3시간 전 이후 간식은 피하기
아침 공복 혈당이 계속 높으면 저녁 식단을 먼저 점검하기
? 정리: 아침 공복 혈당은 저녁과 밤 습관의 ‘거울’입니다. 전날 식사가 조절되지 않으면 아침 혈당도 쉽게 오릅니다.
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